2012-06-15から1日間の記事一覧

葉しょうがと、新生姜の甘酢漬け

先月になるが、葉生姜を頂いた。 静岡県の久能産の瑞々しい葉生姜。 葉しょうがって買ったことなかったし、使ったこともなかったから、どうやって食べるの?って感じ。 頂いた方から聞いたのは、 生姜の部分は味噌をつけて生で食べたらいいし、 葉の部分はお…